Ингредианты

150 г мелких овсяных хлопьев

100 г смешанных хлопьев зерновых

80 г миндаля

80 г фундука

70 г семян (подсолнечное и тыквенное)

100 мл кофе, приготовленного с мокко

30 г коричневого сахара

80 г меда

1/2 ч. л. молотой корицы

40 мл оливкового масла экстра вирджин

продажа

Метод

Нагреть кофе с коричневым сахаром, медом, корицей и маслом в кастрюле. Соедините овсяные и смешанные хлопья хлопья, грубо нарезанный миндаль и фундук, семена в миске; влейте горячую жидкость, перемешайте, добавьте щепотку продажи и снова перемешайте. Дайте ему посидеть полчаса. Разложите смесь на тарелке, выложенной листом бумаги для выпечки, оставив несколько комочков. Запекать в разогретой духовке при 140°С около сорока минут, переворачивая гранолу пару раз после половинной варки.

Дайте граноле полностью остыть, прежде чем перенести ее в герметичную банку для хранения.